母も妹もレバーは苦手なようで、なかなか食べてくれません。 でも、栄養価のことを考えると、とても食べさせたいのです。 こないだフランス料理の本を眺めていたら、鶏のレバーをたたいて、ひき肉と混ぜて、鶏の皮に包んでオーブンで焼く料理が載っていまし…
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