2022-07-13から1日間の記事一覧

食日記 2022/7/13

Mさんが茶碗蒸しうまくいかなかったようで、さらに何とか簡単にできる方法を考えてみる。 写真を見る限り、やっぱり火加減が難しいのかなと思ったんだけど、それなら火加減の調整が全くいらない方法と思って思いついたのが、鶏むね肉でやっている低温調理。 …

安倍さんの事件について、気落ちが複雑すぎて、書くことによって自分の気持ちを整理したいと思いました。

あの日は夕方まで外出していて、テレビのニュースを見ることもなかったので、事件のことを知ったのは、安倍さんが亡くなったのを知ったのと、ほぼ同時でした。 え?何があったのだろう? 一気に心がざわざわしてきました。 その時に私が勝手に思い浮かんだ犯…