今週借りてきた本は何もないので、先週の本から。 先週買ってしまった本 生命を守るしくみ オートファジー 老化、寿命、病気を左右する精巧なメカニズム 吉森保著 先週、この本の著者が出ているテレビを観てしまって、興味を持って買ってしまった。 難しそう…

なる (id:nantoka-naru)さんに教えてもらったマヨネーズ入り白和えと、その白和えから派生して作るようになった、白和えグラタン(ドリア)は、すっかり我が家の(と言うよりも私の)定番になりました。今回は、一番下にバターで炒めたロウカット玄米のごはんを…

お盆に合わせて、おはぎを作りました。たくさん作りますので、あんこもつぶあんとこしあん両方とも作りました。 つぶあん こしあん あんこを作っていると、その過程で水を流してしまい、これってあずきの栄養も一緒に流してしまっているのではないかって、ず…