米粉パンにクリームチーズをぬって、パセリのみじん切りをかけて食べるのがお気に入り。 オリーブ肉まんは、製パン用でも製菓用でもない、安い米粉にサイリウム(オオバコ)を混ぜて作ってみました。 入れなければういろうになってしまうのだけれども、何とな…

朝の6時頃。お向かいのお宅の庇の上で寝ていました。 今日はなんだか、ずいぶんと不自然な格好だな。 お昼くらいまでここで寝ていることもあるのですが、今日は気温が上がって暑くなる。私が出かける頃には、すでにいなくなっていました。 ◆ 夕方、家に帰る…

祖父の月命日におはぎを作るつもりで作ったあんこ。もち米を切らしていたため、急遽、白玉粉を使って大福に変更。そしてあんこがだぶついてしまったのです。 tohost3250303.hatenablog.com どうしたものかなと考えていたら、冷蔵庫からこんなものが...。 こ…