2023-01-20から1日間の記事一覧

食日記 2023/1/20

大根を大量にすりおろして、水を加えずに調理する、っていうのをやってみたかったのです。大根はタンパク質を分解する酵素を持っていますので、これでお肉を煮たらとてもやわらかく仕上がるはず。どうせなら大根の白をそのまま活かしたい。いっそ、白いもの…

猫だんな日記 2023/1/20

お昼に一旦家に戻ったら、本命お姉さんのアパートの前にいました。私に気が付くと、ゆっくりを歩いてやって来ました。今日は走らないんだね。たぶん、お腹はそれほど空いてないのでしょう。 ニャァ~ 昨日のことが記憶に残っているのか、家の中に入って来よ…