2023-01-26から1日間の記事一覧

食日記 2023/1/26

久しぶりに肉まんを作りました。私が作る肉まんは、皮が米粉でとても薄い。糖質はできるだけ控えめにしています。米粉の皮は伸びにくいので、包むのが難しいです。そのくせ、中に詰め込む具は、あまり細かく量ることなくお肉たっぷりで作ってしまうので、余…

このバースデーケーキは、もしかして嫌がらせか(笑)(笑)

昨日は母の誕生日でしたので、とりあえず、おからでケーキを作りました。レシピとしては、こないだのとそれほど変わりないのですが、前回はすりおろしたりんごを使ったところで、今回は、りんごを予め焼いて、フードプロセッサーにかけました。 tohost325030…