食日記

食日記 2024/5/3

夜はバナナを食べちゃいましたあと、カマンベールチーズでお酒を少々蕎麦焼酎とバーボン炭酸割 久しぶりに少し酔いました 朝 具だくさん味噌汁(あおさ) 昼 牛丼、温泉たまご3個、豚しゃぶキムチ 春菊 黒ごま、若竹煮、豚汁、茶わん蒸し、納豆 (たまご 4個)

食日記 2024/5/2

身体に必要なものを全て揃えようと思って買い物をすると、計算違いが起きていつの間にか冷蔵庫が満杯になってしまいます余計なものを買い過ぎてしまうロスを出すギリギリのところです もう少しパターン化して、食べるものを整理したい 今、毎日必ず食べてい…

食日記 2023/5/1

今日は献血だったので、朝からしっかり、というよりしっかりすぎるくらいに食べました お陰でお昼になってもぜんぜんお腹が空かない せっかく献血で新宿まで出たのに、何も食べる気になれず、食べ物を買いたい気持ちにもなれず、結局夕方になって家に帰って…

食日記 2024/4/30

出汁入りの米粉パンに、フレンチトーストみたいに卵液を染み込ませてトーストしてみたいと思った。 牛丼の汁があったので、卵に溶いて染み込ませて、フライパンで焼いてみた う~ん、不味くはないんだけどね… 旨いわけでもなくて、一体何やってんだ自分…みた…

食日記 2024/4/29

今日は父の月命日 あなごのお寿司とおはぎをお供えしました あなごのお寿司は、出汁入りの米粉パンにも挟んでみた 一体、私は何を目指しているのだろう? 今日はたまごを食べない日 乾麺の消費日でしたが、他に食べなくちゃいけないものが多くて、やめときま…

食日記 2024/4/28

何となく、手亡豆を使った白いお汁粉お餅にはいちごを練り込ませてみました お餅の形をもう少しかわいくしたかったな味の方は十分においしいけれど、いままでにどこにでもあったような味で、新鮮味はなかったのが残念何かスパイスみたいなものでも使ってみた…

食日記 2023/4/27

夜まで帰れないので、朝ごはんはいつもより少し多めお昼は出先で米粉パンを買って食べたのだが、1個目のコロッケパンまではまだ良かった何となく物足りなくて、2個目はクリームチーズパンを食べた ものすごく甘く感じて、空きっ腹で食べたこともあって、一気…

食日記 2024/4/26

(今日のたまご 合計4個) 朝 ブロッコリー トマト、具だくさん味噌汁(キャベツ) 昼 ネバネバキムチ、アボカド モッツァレラチーズ、鶏むね肉低温調理 パセリ 黒ごま、サラダ(レタス)、こんにゃく麺鶏だしキムチスープ、豚生姜焼き、温泉たまご2個 (たまご 2個…

食日記 2024/4/25

今日は朝から空腹感があったので、朝ごはんでは、いつものお味噌汁に加えて、温泉たまごを1個だけいただきました (今日のたまご 7個) 朝 温泉たまご、具だくさん味噌汁 (たまご 1個) 昼 親子丼、温泉たまご2個、ネバネバキムチ (たまご 3個) 夜 たけのこごは…

食日記 2024/4/24

このところ納豆の姿を見ないとブコメをいただきました ほぼ毎日食べてますよ ネバネバキムチ! キムチと一緒に、ネバネバ、ヌルヌルのものを一つの器に入れちゃってます 基本はキムチの他に納豆、刻みめかぶ、大和芋のすりおろし 今後は季節に応じて、オクラ…

食日記 2024/4/23

朝は日によって、頭がボーッとして何も手につかないようなことがあります これはエネルギー代謝がうまくいってないのだろうな 糖質のものを食べるとだるくなって眠くなっちゃうし、何が足りないのだろうと考えたとき、最初に思い付くのはやっぱりミネラル そ…

食日記 2024/4/22

今日はたまごを食べない日、そして乾麺の消費日 チョコレートを入れたバッカス肉まんがあまりにもおいしかったし、その後にNHKのトリセツショーでお料理にチョコレートを入れるのをやっていたりで、ついつい調子にのってしまいたくなった私 tohost3250303.ha…

食日記 2024/4/21

とりあえず買ってはみたものの、使わずに冷蔵庫に入っていたむきエビ 全部入れてチャーハンにしてみました すごい贅沢、めっちゃ旨 もちろん、ごはんはブロッコリーでかさ増しで~す (今日のたまご 合計5個) 朝 ブロッコリーの芯でかさ増しエビチャーハン、…

食日記 2024/4/20

(今日のたまご 合計6個) 朝 温泉たまごの出来損ない(火の通りすぎ)、ネバネバキムチ、アボカド モッツァレラチーズ、具だくさん味噌汁 (たまご 3個) 昼 米粉パンベーコンポテト 夜 チキンカレー ロウカット玄米ごはん、茶わん蒸し、サラダ(レタス)、牡蠣の豆…

食日記 2024/4/12

(今日のたまご 合計4.5個) 朝 ネバネバキムチ、にんじんシリシリ、鶏ささみ パセリ 黒ごま、アボカド モッツァレラチーズ、具だくさん味噌汁、温泉たまご2個 (たまご 2.5個) 夜 カレーライス、温泉たまご2個、サラダ(レタス)、ひよこ豆粉と豆乳の牡蠣シチュ…

食日記 2024/4/11

ロッテのバッカスチョコレートを肉まんに詰め込んで蒸したら、これがうまいんですよ~ (今日のたまご 合計5個) 朝 ネバネバキムチ、ベーコンエッグ ブロッコリー、アボカド、味噌汁(豆腐、わかめ、エノキ、ねぎ)、温泉たまご2個 (たまご 3個) 夜 米粉のバッ…

食日記 2024/4/10

朝は基本的に食べないけれど、ミネラル補給のために、出汁濃いめ(特に煮干し)の味噌汁を摂ろうかなと思います (今日のたまご 合計5個) 朝 具だくさん味噌汁 昼 雑穀入りごはん、サラダ(レタス)、肉ばっかり肉野菜炒めちょっとだけ味噌風味、さつまいもサラダ…

食日記 2024/3/24

(今日のたまご 合計5個) 昼 カレーチャーハン、米粉のめかぶ肉まん、アボカド、ブロッコリー、刺身こんにゃくとわかめのサラダ、温泉たまご2個、豚しゃぶパセリ 黒ごま、マグロあら出汁の味噌汁あおさ入り、ねばねばキムチ (たまご 4個) 夜 マグロ血合ハンバ…

猫だんな日記 2024/3/16・18

・3/16の猫のだんな ・3/18の猫のだんな 朝、出掛ける前にトイレに入って、窓から外を見ると猫のだんながちょこちょこ走っている姿。 どこに行くのかと見ていたら、うちの前で止まって、玄関の方を見張っている。 仕方ないな、構ってもらいに行くか。 玄関の…

食日記 2024/3/18

今日はたまごを食べない日、乾麺消費日 今日の1食 うどん、納豆 刻みめかぶ、雑穀入りごはん(昨日の残り、本のちょびっと)、麻婆茄子、鶏ささみ パセリ 黒ごま、具だくさん味噌汁(中途半端に残っていた紫色の大根を入れたら、ひどい色になってしまった)、ア…

食日記 2024/3/17

(今日のたまご 合計4個) 昼 ライスパスタ(牡蠣とどんこしいたけ)、米粉パンベーコンポテト、アボカド、鶏むね肉 パセリ 黒ごま、ベーコンとたまごのスープ、温泉たまご3個 (たまご 4個) 夜 おはぎ(こしあん)、ブロッコリー、鶏手羽元とキャベツの煮込み

食日記 2024/3/16

ホクホク系の焼いもを輪切りにして、パンを食べるように食べるのがマイブーム。今回はレバーパテをのせてみた。味の方はビミョー(笑) (今日のたまご 3.5個) 朝 焼きいも 鶏レバーパテ、温泉たまご、茶わん蒸し、アボカド、具だくさん味噌汁 (たまご 1.5個) …

食日記 2024/3/14

こないだはめかぶのねばねばを混ぜてうどんを作りました。 tohost3250303.hatenablog.com そして今回はめかぶのねばねばを生地に混ぜて、米粉の肉まんを作ってみたよ。めかぶの身の方は、肉種の方に混ぜてあります。 具が多すぎて包めなくなっちゃった。いつ…

食日記 2024/3/13

納豆がダブってきたので、かなり無理やり乗せました。お盆におさまる範囲内でおさめたい。 少し食べ切るのが辛かったです。 今日の1食 温泉たまご3個、豚なす味噌炒め 春菊 黒ごま、納豆 めかぶ、茶わん蒸し、サラダ(レタス) ブロッコリー、アボカド、ロール…

食日記 2024/3/12

米粉でうどん(みたいなもの)を作ってみました。 tohost3250303.hatenablog.com これ、めっちゃ旨! 今日の1食 米粉うどん、そぼろあんかけ、茶わん蒸し、鶏砂肝塩焼き だし巻き玉子、鶏もも肉から揚げ カリフラワー 春菊 黒ごま、アボカド、牡蠣の豆乳米粉シ…

食日記 2024/3/11

今日は都心の方へ行く機会があったので、ついでに築地へ寄ってきました。築地の豆屋さんに買い物に出かけたのですが、ホント、ものすごい人です。外国人ばかりです。いつもの豆屋さんにたどり着くのが大変でした。 今日は夜まで家に帰れないので、お昼を食べ…

食日記 2024/3/10

1日1食でやっていると、温泉たまごをまとめて作るのが難しい。概ね3日分くらいのつもりで作りますが、自分の分はともかく母や妹は計算が立たないのです。 明日は卵を食べない日なので、今日で在庫を一掃したかったのですが、どうしても残ってしまった。 とい…

食日記 2024/3/9

おでんバーガー、今回はちゃんと出汁を入れて焼いたパンで挟んでおります。意外とイケますよ。 信じるものは救われる(笑)。 tohost3250303.hatenablog.com 今日の1食 おでんバーガー、米粉のカレーまん、煮込みハンバーグ 春菊 黒ごま キウイフルーツ、アボ…

食日記 2024/3/8

こないだ、豚しゃぶにはたれはかけないのかとブコメをいただきました。いつも塩とすりごまをかけて、そこにごま油をさらにかけていただいています。 そう言えば、サラダにもドレッシングを使わなくなりました。これも、塩とオリーブオイルでいただいています…

食日記 2024/3/7

かつ丼のごはんにも。ブロッコリーの茎でかさ増し。 ごはんの倍くらいのブロッコリーの茎を足しているから、ブロッコリーをごはんでかさ増ししているかのようです。 今日の1食 ブロッコリーの茎でかさ増しかつ丼、ブロッコリー トマト、おでん、鶏砂肝 パセ…