今年は柿が安くて、直売所に行く度にいろいろと買ってくる。
最近、ネットで柿プリンなるものがやたらと目につく。
柿のペクチンと牛乳のカルシウムが結ぶついて、ゲル状に固まる。
加熱する必要もなく、ただ混ぜてかき混ぜるだけ。
よーく熟してからなら、フードプロセッサーも使わないで済みそうなので、熟すのを待っているのだが、なかなかやわらかくならないのです。
結局、やわらかくなる前に、全て食べてしまうかも。
また買ってっこなくっちゃ。
今週は、ちょこまかと歩き続けて、90㎞越え。
今週の記録 94.3㎞(20時間6分) ※グーグル・マップより算出しております。
1月 307.4㎞(65時間21分)
2月 313.6㎞(67時間12分)
3月 354.8㎞(75時間38分)
4月 304.2㎞(65時間2分)
5月 299.7㎞(64時間6分)
6月 239.7㎞(51時間20分)
7月 296.0㎞(62時間37分)
8月 285.5㎞(60時間44分)
9月 276.0km(58時間53分)
10月 242.9km(51時間39分) (23日まで)
今年の累計 2916.8㎞(622時間32分)
