食日記 2022/11/14

食日記

こないだはにがりの量を間違えて、お豆腐作りを失敗してしまったので、そのリベンジ。
今回は、ちょうど良い感じ。
ちょっとやわらかめのものを作りたかったし。
お玉ですくって、スープに入れてみました。
出来立てのお豆腐って、とてもおいしい。

 

朝

五目卯の花 ちりめんとピーマンにんじん炒め
豚丼の具
目玉焼き ブロッコリー
具だくさん味噌汁
温泉たまご

昼

玄米粉パンゆで卵サンド

夜

サラダ(レタス)
温泉たまご
ホタテと冷凍たまごと自家製絹豆腐とトマトのスープ