困った時の豚汁。
豚肉はあったので、そのつもりで作り始めたのですが、あら？にんじんはないし、しいたけは無いし、でもまぁいいかとそのまま作っていたのです。
あら？具材が白いものばかり。
大根、エノキ、ネギ(の白い部分しかなかった)、豆腐、豚肉も火を通せば白っぽくなるし。
ふと思いついたのですよ。
ホワイトアウト豚汁(笑)。
白い具材だけで、酒粕を混ぜちゃうやつ。
以前にはホワイトアウトロールキャベツを作ったな。
朝
牡蠣とエリンギの卵とじ丼、温泉たまご2個、鶏レバー鶏皮包み焼 五目卯の花
昼
麻婆茄子 こんにゃく麺 温泉たまご、ゆで卵 サラダ(レタス)、味噌汁(豆腐、わかめ、えのき)
夜
うぐいす餅(市販品)、鶏むね肉