今週は2度だけでした
夜中に、人の足音と一緒に、だんなの甘えるような声も聞こえてきたのですが、窓から外を見ても、だんなだけでなく人の姿も確認できませんでした
・10/12
最近のだんなは、スマホを向けても、顔を背けなくなってきたな
・10/13
私に気がつくと、本命おねえさんのアパートの階段を、勢いよく降りてきたのですが…
なぜか途中で止まってしまった
なかなか動かないだんな
やっと動いたと思ったら、また止まって、後ろが気になるだんな
私のそばまで来ると、今度は私の顔を覗き込む猫のだんな
すぐに飽きて、遠くを見つめる猫のだんな
何か不穏な空気を感じているのだろうか
2本だけ食べて、さっさといなくなりました
少し前の、来る度に5〜6本食べていた頃とは、食べる量が減っています
もう少し寒くなったら、またたくさん食べるのかな？
たぶん、もうすぐ無印週間が始まるはずなので、たくさん買いだめしておくことにします(=^・^=)
9月頃は言葉の調子がとても良かったので、ちょっと無防備になっていたのかもしれません
久々に、言葉が詰まって出てこない…
豆大福の「ま」が、全く出てこなくて焦りました
ここで詰まってしまうと、最後までボロボロになり、立て直せなくなってしまった
ちょっと下を向いていたのが良くなかったのかな
たぶん、視線を上げて、息をしっかり吸い込めば、あそこまで言葉に詰まるようなことはなかったのかなと思います
それにしても、余裕があるときの方がうまく話せないのです
今、一番言葉に詰まるのは、家族と話をする時なのですから…
軽い緊張感と、詰まるかもしれないという怖れ、そして事前にその対策をイメージしておかないと、自滅してしまう私でした
軽いパニック状態になってしまったので、女将さんのお顔を拝見する余裕もなく、話すことばかりに気を取られて、そうなると余計なところに力が入り、さらに詰まってしまうという悪循環なのでした
それにしても…
前からずっと感じていたことで、何となく感覚的なものなのですが、昨日のような、お天気の良い日は言葉が出にくい…
9月はずっと雨が降っていたから、もしかしたらそれが理由で調子が良かったのかも…
自分なりに考察してみました
声を出すというのは、吐く息で声帯を振動させるということですよね
体の内部から外に向かって空気が声帯を通り抜けるわけです
空気が流れるということは、そこに気圧の差があるわけで、天気の良い日、つまり外気の気圧が高い日というのは、体の内部、つまり肺の気圧も上げてやらないと空気がスムーズに外に流れていかないのではないのかな…なんて考えました
つまり、お天気の良い日は、いつもよりもしっかり息を吸って、肺の気圧を高めておくと、少しは話しやすくなるのではないか…そんなことを考えた豆大福チャレンジでした
◆
今回はお客さんが多かったのでしょうか、旦那さんと女将さんの2人で接客をしていました
どちらになるのか、ちょっとした賭けでした(笑)
私の直前のお客さんは、女将さんの方でした
これはダメかな？なんて諦めかけたのですけど、確かにだんなさんの方の接客が数秒早く終わったはずだったのですが、私が一歩前に出ようとした時にちょうど女将さんの方の接客が終わりました
女将さんの方が先に「いらっしゃいませ」と声をかけてくださったので、当然のことですが(笑)、私は女将さんの方へと向かったのでした(^^)v
まぁ、でも、前述の通り、結局は気持ちに余裕が無くなって、「お買い物を楽しむ」なんて余裕は無くなってしまったんですけど…
また来月がんばります
◆
さて、今回は、豆大福と豆餅、そしてずんだ餡のおはぎを買いました
ずんだ餡はもう少し甘さ控えめだと良いなぁ…と思いつつ、でも、普通の人はこれくらい甘くないと、お菓子を食べた気にはならないのかもしれないので仕方ない
豆餅はいつもの甘くないあんこでいただきました
とても美味しゅうございました
ごちそうさまでした(^^)/
ハミガキに配合されているフッ素は脳に良くないとか、ハミガキには脳に悪影響を及ぼすフッ化化合物は使われていない、それはフッ化化合物でも別物だとか、身体の中に入ってから良くない化合物に変化するとか、私の脳の周辺ではいろいろな説が飛び交っていますが、無くても良いものなら排除してしまいたいというのが私の本音
できるだけいつも利用しているお店で、フッ素を配合していないものがあれば買いたいなと思っていたのですが、本当になかなか売ってないですね
やっと見つけた
シャボン玉石けんで作っていたのですね
洗濯用の洗剤は、シャボン玉石けんのものを使っています
食器用の洗剤は、シャボン玉石けんのものではないけど、無添加の石けんで作ったものを使っています
洗剤は石けんで十分だと思っています
バクテリアを殺さないので、環境に優しい…ということは、人にも優しい…と思っています
こういうメーカーを応援したい、そんなわけで、ちょっと高かったけど買っちゃいました
使い勝手は、今まで普通に使っていたものと何ら変わることないです
なかなかよい感じです
あと、齒にはキシリトールですね
あるYouTubeチャンネルで、キシリトールの効果がすごいと聞いて、粉末のものを通販で買っちゃいました
苦手な通販で購入しました…
キシリトールだけのものって、実店舗では全く売ってなくて、しかも、通販限定のポイントとかクーポンとか色々付いていて、1000円のものが100円で買えちゃいました(^^)v
口に含むだけで虫歯予防になるし、再石灰化を進めてくれるそうですね
早速、朝の歯磨きの後に口に含んでみたのですけど…
甘くておいちい…(笑)
でも、その後が大変でした…
2時間後くらいになったら、ものすごい下痢になりました(^_^;)
その後、1時間くらいは、かなりヤバい状態になってました
(その後は、何事もなかったかのように、鎮まりました)
あ〜、そう言えば、そのYouTubeでは、飲み込まないようにと言っていたのを、その時になって思い出したのでした
キシリトールは吸収されないから、下痢の原因になるんですよね
甘味料として使うには、ほんのちょっぴりでも十分に甘いのですよね
耳かきですくえるくらいの量で十分だったわけで、ちなみに私は、大さじ1/2くらいの量を口に入れていたのでした(^_^;)
※Amazonの商品ページは、これをおすすめしていると言うわけでもなく、ましてや売り付けようなんて気持ちはサラサラ無くて、ただ面白そうだからというだけのことです。
先日の記事なんですけど…
決して、トイザらスで◯◯のおもちゃを売ったほうが良いとか、そんなことはニューズで言っていたわけではなくて…
たぶん、ニュースでは、大人向けのおもちゃ、例えば模型とか、アニメのフィギュアみたいなコレクターアイテムとか、そういうことを言っていたのかなと思うのです
ただ、私はろくに画面を見ることもせずに、ニュースを聞き流していて、前後の文脈を把握してなくて、いきなり「◯◯のおもちゃ」という言葉が耳に飛び込んできて、ギョギョギョとなってしまったのでした
関係者の皆様には、深く深くお詫び申し上げます
…とは言え、言葉は少し選んだ方が良いなぁ…とは思ったりもします
そこだけ切り抜かれて、YouTubeとかにアップされちゃうこともありますから…
で、こないだは、やっぱりニュースを聞き流していたんですよ
これもちょっと気になったのですが、アナウンサーの言葉…
「専門家の斉藤さん…」
それだけ聞いたら、誰それ、って思いませんか？
あるニュースの解説として、専門家の談話を紹介していたのでした
画面に目を遣ったら、「◯◯大学斎藤◯◯教授」って出ていたのですけど、確かに「専門家の斉藤さん」であることには間違いないのですけれども…
朝のニュースを画面までゆっくり見てるなんてことはまず無いし、聞き流している私としては、そこはちゃんとアナウンサーには言葉にして欲しいなと思いました
ごめんなさい…
※Amazonの商品ページは、これをおすすめしていると言うわけでもなく、ましてや売り付けようなんて気持ちはサラサラ無くて、ただ面白そうだからというだけのことです。
先日の記事にいただいたブコメです
新米の季節ですね(^^)/ - 通りすがりのものですが
- [こめんと]
米粉も新米になっているなんて、私では気づけない。でも新米を米粉にしてしまうのは少しもったいないような気がします。もしかして、米粉専用のお米なのかな・・？
2026/10/13 23:42
そうなのです、米粉専用のお米です
グルテンを使わなくても膨らむ米粉パンに使われる米粉は、微細粉末で、しかもでんぷんの損傷を最小限に抑えなくてはなりません
特殊な技術が必要みたいです
「ミズホチカラ」という品種のお米があります
もともとは飼料用に手間をかけずに栽培できるように開発された品種です
このミズホチカラを粉にしてみたら、でんぷんの損傷がほとんど無かったということで、米粉パンに使われるようになりました
このミズホチカラは、主に九州で栽培されていますが、もっと北の方でも栽培できるように、そして収穫時期を少し早くできるように開発された品種が「笑みたわわ」
最近は、私はこの「笑みたわわ」ばかり使っています
食味はミズホチカラと変わらないということなのですが、私は何となく、少し甘みがあって、笑みたわわの方が美味しいなと思っています
スーパーでは、ほとんど売ってないですね
私は、製菓製パン用品の専門店(富澤商店)で買っています
本当は、コシヒカリ等の粉も使ってみたいと思うのですが、ほとんど手に入りませんね
(通販を使えば良いのかもしれませんが、通販は苦手なんです)
そんなわけで、これからも笑みたわわを使っていく予定です(^^)b
※Amazonの商品ページは、これをおすすめしていると言うわけでもなく、ましてや売り付けようなんて気持ちはサラサラ無くて、ただ面白そうだからというだけのことです。
※私の場合、献血は誰かを救うというよりも、自分自身が救われていると思っているので、本当ならご褒美も何もないのです。でも、献血をした日は、いつもよりもちょっぴり贅沢をしてもよいことにしています。
今回の献血はこちら…
献血のご褒美と言ったら、まずはアイスなのですけど…
(市販のアイスは献血の時だけというのがマイルール)
井村屋のあずきバーには、ものすごい敬意を持っています
なんたって、原材料のシンプルなことよ
砂糖、小豆、水あめ、食塩
これだけ
当然、このあずきバーから派生したものも、無添加に決まってると勝手に思い込んでいました
ところがそうではなかった…
(別に責めるわけではないんですけどね…少し…ちょっぴりがっかりしただけです…)
あずきバーの抹茶ミルクの原材料を見たら、普通に添加物が入ってました
それにがっかりした私は、それなら自分で作っちゃえと思ったのでした(^^)
ミルクではないけど、生クリームをホイップして、あずきバーに塗りたくりましたよ
一つは生クリームを塗りたくったものに抹茶パウダーをかけました
もう一つは、ホイップクリームに抹茶パウダーを混ぜて、それを塗りたくりました
そして食べ比べ
生クリームに抹茶パウダーを混ぜて塗りたくったものの方が、一体感があって美味しかったです
抹茶パウダーをかけた方は、あずきバー、生クリーム、抹茶、この3つの味がバラバラにやって来て、これなら別々に食べても同じだなと思いました
あ、甘くないあんこの作り置きがあったので、甘くないあずきバーも作ってみましたよ
これも抹茶パウダーを混ぜた生クリームを塗りたくっでいただきました
これは失敗でした
甘くないあんこに塩味を付けていました
この塩味がなければ、もしかしたらイケたのかもしれないなぁ、今度試してみます(^^)b
◆
次はフルーツたっぷり！
家にあったフルーツを盛り付けて、真ん中にモッツァレラチーズをど~ん！
オリーブオイルをかけていただきました
二十世紀梨、サンツガルりんご、種なし柿、キウイフルーツ、
わぁ〜、すごい贅沢〜
キリンビールのクッドエールと一緒にいただきましたよ
実は、とあるスーパーの果物売り場で、柿を生ハムで巻く提案をしていたんですよ
やってみたら、全然合わないの
それをご褒美認定するわけにはいかないと、この豪華なフルーツ盛り合わせにしてみたのでした(^^)v
◆
最近はすっかり見なくなってしまった三陸の秋鯖
これがあったのですよ！
値段も400円くらいでお手頃でした
鯖寿司食べたい〜
即決でした
実は、献血の帰りに駅の地下の食品売り場に寄ったら、大徳寺さいき家さんが出店していて、それを横目でチラチラ見ていたら、鯖寿司食べたい〜ってなってしまったんですよね
三陸の秋鯖が無かったら、さいき家さんの鯖寿司を買っていたかもです
◆
最後に…
ご褒美でもないと、絶対に買わないと想います
内堀醸造の有機りんご酢
内堀醸造のりんご酢、大好きなんですよ
グルテンフリー生活を始めた頃、グルテンフリーのものは近所ではなかなか思うように揃わなくて、Amazonでよく買っていたんです
送料を無料にするため、購入額のかさ増しのためにたまたま買った内堀醸造のりんご酢でした
その時に買ったものは、有機のものではなかったけど、それがめっちゃ美味くて、それからというもの、内堀醸造のファンなのです
今回のは、お料理に使ってしまうのはもったいないので、炭酸水で薄めて飲もうと思っています
楽しみ〜(^^/)
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