お豆腐を作りたいと思って、にがりはあるので、豆乳を買ってきました。一体、どのくらいにがりを入れたら良いのか、全く見当がつかないので、とりあえずテキトーに入れてみたんですね。一応、三代目茂蔵の濃厚豆乳500mlに対してやはり茂蔵のにがりを大さじ2/…