こないだはにがりの量を間違えて、お豆腐作りを失敗してしまったので、そのリベンジ。今回は、ちょうど良い感じ。ちょっとやわらかめのものを作りたかったし。お玉ですくって、スープに入れてみました。出来立てのお豆腐って、とてもおいしい。 朝 五目卯の…

昨年のクリスマスの頃に買った中野信子さんの本。 tohost3250303.hatenablog.com ↓出版社の本の紹介ページです。www.ascom-inc.jp 買ってしまうといつでも読めるという油断から、なかなか読まなくなってしまうんですよね。やっぱり面白いなぁと思いながら読…