2倍濃縮の甘酒を白あんの甘味に使ってみたいと思って、でも麹のぶつぶつが残っているのは嫌で、裏ごし器に開けて自然に液体が落ちるのを待った。一晩おいてもほとんど分離しないで、液体はほんの少ししか出ませんでした。ほんの少しの甘い液体をとりあえずは…

猛暑のなごりで野菜が高騰していますね。冷蔵庫の野菜室の在庫量が、ガクッと減りました。思い付きでなんとなく買うということがほとんど無くなって、その都度、必要なものだけを最小限購入。 そんなことをしていたら、本当に底をつきましてね。これはお掃除…