本マグロのアラ(血合い)が格安で手に入ったので、これでカレーを作ったよ。水に浸けて軽く血抜き。筋や骨のところは、ざっくり切り出してスープを取りました。きれいな所はミンチして、マグロだんごにしてトッピング。鯛のカレーを作る時は、鯛のだしの繊細…

家に帰る途中、あと３０ｍくらいのところで、猫が路地の真ん中にいました。この猫はいつもこの辺りにいて、私はてっきりその辺りの人達に可愛がられているとばかり思っていたのですが... いつもは私が近づくと逃げてしまうその猫が、今日は私の足にまとわり…

イベントに出店していた焼き菓子店のマフィンを食べて体調を崩した人が出た話。オーガニック、無添加、砂糖控えめで健康志向を謳っていたお店でそんなことが起こってしまい、実際には保存方法に問題があったようですが、ヤフコメを見ていたら、防腐剤を使え…