大好きな米粉のパン屋さんに買い物に行ったら、米粉のクッキーが半端が出たのでと少しいただきました。 サクサクしていておいしかった。自分でも何度か作ったことがありますが、ここまでサクサクではなかったな。 ラスクなんかもおいしいです。 それにしても…

コロナワクチンの開発でノーベル生理学・医学賞を受賞したカタリン・カリコ氏について、個人的には、このコロナワクチンには、安全性の問題など、まだ評価をするのは時期尚早だと思っています。これからどんな問題が表出してくるか、まだまだ分からない。だ…