久しぶりに本まぐろのアラが手に入ったので、ハンバーグにしました。まぐろのアラというと、煮るのが普通かも知れないけど、本まぐろならフードプロセッサーでガーッとやって、挽肉と同じように使うととてもおいしいです。メバチマグロやキハダマグロでは、…
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