2024-03-13から1日間の記事一覧

食日記 2024/3/13

納豆がダブってきたので、かなり無理やり乗せました。お盆におさまる範囲内でおさめたい。 少し食べ切るのが辛かったです。 今日の1食 温泉たまご3個、豚なす味噌炒め 春菊 黒ごま、納豆 めかぶ、茶わん蒸し、サラダ(レタス) ブロッコリー、アボカド、ロール…

普通に美味しいうどんでした

米粉でうどん(みたいなもの)を作ってみたよ、 できるだけ米粉だけで作りたいのですが、それだと延ばしたときに簡単に千切れちゃうんですよね。 粘り気を出すために、よくサイリウム(オオバコ)が使われるのですが、最近はアルギン酸を使っているのをよく見か…