いつもの米粉パンのパン屋さんに行ってきました。今日は通販用の商品の製造と発送の日で、店頭販売は予約のみです。ウェブページ用の写真の撮影のために作ったという米粉のピザをいただきました。新商品のようです。予約だけの日は、通販で扱っているものだ…

相変わらず、お魚屋さんで鱈などの白身の魚(の切れ端)が安く売っているのを見つける度に、せっせとおでんを作っています。 でね、いつもどうにかならんものかなと頭を抱えていたのが、すり身を成形するところ。さつま揚げに使うすり身は、まだ硬めなので何と…