茶碗蒸しを作るのに、温度の調整をうまくやったら、カルボナーラみたいなとろとろの茶碗蒸しができないかなって、まずは沸騰したところで火を止めて、お茶碗を入れて放置。 残念ながら、すこしトロトロになったものの、全く固まったという感じではなく、ただ…

朝、出かける前にトイレの窓から。 寝てる。 玄関から出たら、むくっと起き上がった。 でも寝ぼけてる。こっちを向いているけど、視線はうつろ。 また寝ちゃった？(笑) なかなか降りてこないので、ごめん、このまま出かけるよ。 前の日からずっと雨が降り続…

最近、あまりお魚屋さんでときめくことがなかったのです。 最近はいろいろなものが何でも値上がりしていますが、お魚は特に感じます。鮮魚ならば値段は相場で上がったり下がったりしますが、その要素だけではなく、世界中に魚を食べる習慣がついてしまい、資…