昨日のカレーの残りで久しぶりにカレーパンを作った、もちろん米粉のカレーパン。グルテンフリーです。カレーがそんなにおいしくなくても、カレーパンにすると大抵おいしくなる。面倒くさいけど。
ごはんが中途半端に残っていたので、ロールキャベツの中に入れてみた。悪くないです。
(たまご合計5.5個)
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お米がだぶついて困っています。私はほとんど食べないし、母と妹で一日当たり1.5合炊いてときどき残るくらい。(私は残った時だけ食べています)
そんな状況の中で、行政の方から20㎏の白米が届きました。
住民税を払っていない世帯に配付するというもの。
私が一時期、住民票を頻繁に移していた時期があって、その時のまま、母は一人世帯になっているのです。
それにしても老人一人世帯にお米20㎏って、どういうこと？
お米はどうせ食べないのだから、母には申し込まないように話したのですが、何を考えてるんだか申し込んでしまったようです。野菜とのセットを選択できたので、どうしても申し込むなら野菜にするように伝えたのに、どういうわけかお米20㎏。
8月のお届けで、精米日が6月。スーパーによっては、精米から1ヶ月もすると値引きするところもあるというのに。
もうすぐ新米だって出てくるというこの時期。貧困対策というより、余った米の処分だなというのが見えてくる。本当に貧困対策なら、おこめ券を配ったら良いのに。食べるペースを考慮してほしいものです。
新米の時期になると、母方の親戚からお米を毎年送っていただくのですが、それまでにとても食べきれない。それに精米してしまったお米は、酸化が進んで風味が落ちるというのにねぇ。
本当は栄養面から玄米を食べさせたい。でも、今までのように玄米を併用していたら、今回のお米を食べきるのに半年くらいかかってしまいそうです。
なんかモヤモヤばかりです。
それにしても、貧困対策で必要なのは、私はタンパク質だと思っています。ほぼ糖質ばかりの白米、一度に大量に届いてそればかり食べるようになってしまったら、健康面でも良いわけないのです。
貧困対策どころか、貧困を助長することになりませんように。
朝
キーマカレー 雑穀入りごはんパセリのせ ミニハンバーグ3個、温泉たまご2個、サラダ(レタス)
(たまご2個)
昼
ライスパスタとこんにゃく麺の冷やし中華風、温泉たまご2個、鶏だんごとたまごのスープ
(たまご3個)
夜
米粉のカレーパン、温泉たまご2個、マロニーちゃんのサラダ、ライスロールキャベツ
《たまご2.5個)
