母の誕生日。
私は生まれてこのかた、一度たりとも家族から誕生日をお祝いされたことがありません。
その恨み辛みを晴らしてやるという意識を持って、半ば嫌がらせのつもりで、今は家族に何かしらのプレゼントを用意しています。
昨年は苺のロールケーキ(みたいなもの)でした。ココナッツオイルのなんちゃってチョコレートのプレートにホワイトチョコレートで文字を書いたのですが、もうホント、これは呪われているというレベルのものでした。
もうこれは二度とやるものかと、母の日はその手のものは無し。ケーキっぽいものは作ったのですけど。
さて、今年の母の誕生日。
出先でうぐいす餅を買ったので、これでごまかしちゃおうと思ったのですよ。
ただ、これだけだと誕生日のプレゼントと気がつかないかもしれない。ということで、すでに文字が書いてあるチョコレートのプレートを購入。うぐいす餅にこのプレートを添えておしまい...の、つもりでした。
その帰り道、成城石井を覗いてしまったのが失敗でした。
何気なくスイーツの売場を見たら、目に入ったのがバスクチーズケーキをはじめとするホールのチーズケーキ。買ってきたプレートは、このチーズケーキの大きさにぴったりだと思ったら、気持ちが揺れてしまった。
でも、今月はお財布事情が厳しいんだよな～って思って、浮かんできたのがこないだ作ったお芋のレアチーズケーキ(みたいなもの)。
実は、あの時は、お酒を混ぜてしまったので、全て一人で食べたのですよ。
材料は買わなくても揃っているし、帰ってからすぐにお芋を蒸かせば、時間的にもギリギリ間に合うな。
ということで作ることに。
いつものように、お芋を裏ごしする時なんかは特に、メンドークセー、アー、メンドークセーって言いながら、作りました。
お酒は入れないで、今回は特別に少し甘くしようと、甘酒も足してみました。
自分用は別に小さいのを作ったのですが、美味しくできました。
費用は成城石井のチーズケーキを買うのに比べれば、半分くらいかな。
でも、去年は一年を通して、もっと凝ったものを作っていたな。最近は簡単に済ますことばかり考えている。
頑張らなくては...(何を？)
