夜はお昼に食べる予定だったカレーも食べちゃって、かなりきつかったのでした。
そろそろオリーブまん(オリーブ肉まん)を完成させなくてはと思い、今回はオリーブ感マシマシにしたくて、いつもの倍以上、肉まん4個でオリーブの実を12個使ったのです。肉だねにも皮にもみじん切りにしたオリーブをたくさん混ぜてみたのです。
蒸しあがってお鍋のふたを開けた時、おぉ！いい感じ。
と思ったのですが、一口かぶりついて愕然としました。
全然フワフワしてないの。
あ、生地に大和芋を練り込むの忘れた。
お肉の真ん中に詰め込んだミニトマトも、最後に生地でふたをする時に入れたシュレッドチーズもとてもいい感じだったのに...。
あらら、また最初からやり直しです。
朝
鶏むね肉マスタード、納豆、焼鮭 目玉焼き トマト 五目卯の花、具だくさん味噌汁(キャベツ)、おからと甘酒のロールケーキ豆乳クリームチーズとお味噌のクリーム
昼 なし
夜
カレーライス 雑穀入りごはん、温泉たまご、オリーブまんじゅう、サラダ(レタス)、ロールキャベツ醤油味
