献血に行ってきました。 有楽町の献血ルームだったので、お昼は玄米デリのお弁当を買って、日比谷公園でいただきました。 献血をした日は、自分へのご褒美というわけでもないのですが、少し贅沢しても良い日ということにしています。 夜はビールを3本飲んで…

今日はきっと、さっきまで雨も降っていたし、お腹を空かせているだろうな、そう思っていたのですが、帰ってきたら、お隣にダスキンの車が止まっていました。 人の気配があるときは、なかなかやって来ないので、今日は来ないのかな。 とりあえずいつものよう…

朝生たまご 納豆 赤魚粕漬け 五目卯の花 ゆで卵 具だくさん味噌汁昼豚挽き肉となすの甘味噌炒め サラダ(トマト、きゅうり、キャベツ)夜カキフライ キャベツ千切り ミニトマト 鶏むね肉マスタード ゆで卵マヨネーズ サラダ(レタス) 味噌汁(油あげ、小松菜、し…

ときどき作っている豆乳プリン。 今回はココアを混ぜて作ってみたよ。3コ分 豆乳400ml お砂糖(素焚糖) 大さじ3 全卵1コ 卵黄1コ分 純ココアパウダー 20g全部ボールに入れて、ココアが溶けるまでひたすらかき混ぜる。 カップに分けて、とろ火で固まるまで蒸す…

献血の予約が間近に迫っているので、ここらでレバーを食べなくっちや。 母や妹は、レバーを出しても、どうせきれいに残すから別メニュー。 でも、レバーはどうしても食べさせたい食材なので、ミンチにして、鶏の挽き肉に混ぜて食べさせます。 鶏の皮に巻いて…

まるさん(id:akayamaqueen)からいただいたブクマコメントです。 米粉パンのススメ② 米粉パンに使う米粉について - 通りすがりのものですが[こめんと]日本人でも米アレルギーっているのかな。米アレルギーではないけど、米屋の息子が米ぬかアレルギーって。中…

※以前に一度書いた記事ですが、おふざけがひどすぎたので、保存用に手直ししてみました。 私は献血に行く度に、何かしらの記事を書いています。なんだかいいことしているアピールみたいで嫌だなと思うこともあり、そりゃぁね、素晴らしいことしてるねと褒め…

今日は朝から全部手抜きかな。 朝鶏むね肉 ゆで卵 トマト マヨネーズ昼夏野菜カレーごはんなし 目玉焼き 味噌汁(油あげ、わかめ、エノキ)夜ライスパスタ冷やし中華風(麺はちょっぴり) ゆで卵マヨネーズ サラダ(レタス)

父の命日にあわせてお墓参り 今週は最初から最後まで、全部暑かったですね。以前に、マグネシウムのお風呂に入るようなって汗の量が減ったと書きました。確かに減った感じはあるのですが、この暑さの前では、その程度のことは何の意味もないということが分か…

今週借りてきた本 極夜行 角幡唯介著 気になっている人が面白いよと言っていると、ついつい興味を持ってしまいます。この本も、とあるブログで紹介されていた本。かなりの読書家の方のようですが、いつもはあまりどんな本を読んだかについては書いていないの…

確か溝口徹医師の本だったと思うのですが、吃音者の脳は超高性能だというのです。希望的観測から、私としてはそれを支持したいのです。信じて疑わないことにしています。うん、私の脳は超高性能なのだ。他にも吃音者の脳は天才脳だという主張を聞いたことも…

いつもの米粉パンのお店の新商品、玄米丸パン枝豆チーズ。 とりあえず新商品が出れば、必ず一度は食べるようにしています。 外がカリカリで中がフワッ。玄米の香りも良いです。おいしかったです。朝納豆 生たまご 鶏むね肉マヨネーズ ゆで卵マヨネーズ ミニ…

米粉パンの最大の欠点と言えば、乾燥しやすいことと、固くなってしまうこと。 考えてみれば、ごはんと同じなんですよ。主原料がお米ですからね。 ごはんだって蓋をせずに放置すれば、カピカピに乾燥してしまうし、時間が経てば固くなってしまいますものね。 …

スーパーで何気に鮮魚売場を見ていたら、カツオタタキの切れ端がてんこ盛りで売っていました。 心がざわざわ...(笑) またもや貧乏飯特集になってしまう...(笑)。 自家製ポン酢と和えてレタスにのせて、カツオタタキのサラダ。 ポン酢はレモン果汁とお醤油が…

米粉パンをまだ食べたこともないような人が、最初からいきなり自分で焼いてみようとは思わないとは思いますが、その辺のところはまずは目を瞑ってくださいね。 米粉からパンを作る時、製パン用と表記されているもの、特にグルテンを添加しなくて良いよと書い…