朝 肉まん、鶏むね肉マスタード、温泉たまご、茶わん蒸し、具だくさん味噌汁 昼 米粉パン(全部食べたわけではない) 夜 カレー 雑穀入りごはん 温泉たまご、鶏挽き肉と鶏レバーのハンバーグ サラダ(レタス)、ブロッコリー、鶏団子とたまごのスープ

早とちりでした。 ネットニュースでタイトルだけ見て、これは大スキャンダルだと一瞬思ってしまった私。 news.yahoo.co.jp 対局中に外部とつながっている通信機器のアンテナがばれてしまった！？ なんだ、頭をかきむしっていたら、アンテナが立っているよう…

餅をけちって包みきれなくなってしまった梅酒大福、白あんに梅酒を足して仕上げました。一つは梅酒の梅入り。こういうの好き。 朝 温泉たまご、納豆、鶏むね肉マスタード、味噌汁(豆腐、わかめ、エノキ)、梅酒大福 昼 ロウカット玄米ごはん、温泉たまご、カ…

不安。 これは誰もが持っている生存のための本能。生命の危機から逃れるためにとても大切なもの。 野生の動物は、皆臆病だよね。不安感ばかりなんだよ、きっと。不安感に支配されて生きている。 でも人間は、脳のエネルギーをたくさん摂れるようになって、ど…

今日は寝る前に缶ビールを1本飲んだら、やたらと目が冴えてしまった。昨日は缶チューハイでコロッと眠ってしまい、夜中に目が覚めてそれから眠れなかったので、寝不足だったのです。今日は早く寝るしかないなと思って、10時過ぎには灯りを消してお布団にもぐ…

肉詰めトマトスープは、耐熱容器に入れてオーブンで焼きました。これならそこにスープを流し込むだけなので、崩れる心配はほとんどなくなる。何でこんな簡単なことに気が付かなかったのだろう？ おからで作ったなんちゃってロールケーキは、豆乳クリームチー…

いつも利用しているキャッシュレス決済で、我家から割と近いところにあるスーパーのクーポンがもらえたので行ってみることにしました。そこにはずいぶんと前だけど、一度だけ行ったことがある。知り合いが絶賛していたスーパーだったので行ってみたのですが…

海老の赤い成分や胡麻に抗酸化作用があるので、いろいろな料理にチョイ足しで使っています。えびは干し海老です。味に深みが出て、とてもおいしくなりますよ。で、いつもは白ごまを使っているのですが、抗酸化ということを考えると、黒ゴマの方が圧倒的に強…

このところあまり姿を見せてくれないのは、きっといつもお向かいのアパートのところに車が停まっているからなんだろうな。たぶん、年度替わりで出て行った人がいて、お掃除とかリフォームだとかの業者の車。かれこれ1週間以上、毎日停まっている。 家を出る…

人様にはあまり歩きすぎない方が良いよと言ってるくせして、自分では気持ちを抑制しきれずに、結局たくさん歩いてしまっています。auウェルネスというアプリをスマホに入れてあります。歩いた歩数を表示しますが、今週は156779歩でした。一日平均22397歩。当…

このところの卵の高騰で、我が家の家計を心配して下さる方がいます。ありがたいことです。このまま天井知らずで上がっていくのでしょうか？暖かくなれば鳥インフルエンザも終息して元に戻るか、それとも最近の値上げラッシュに便乗して、このまま高値が続く…

人様のブログを拝見して、ハッと思い出しました。そういえば、自分も梅酒をつけていたんだった。 梅をバーボンに浸けて放置してありました。実際には、何だかんだと手順がありますが、ほぼ浸けて放置しただけの代物。 容器を取り出して蓋を開けてみる。 変な…

夜はお昼に食べる予定だったカレーも食べちゃって、かなりきつかったのでした。そろそろオリーブまん(オリーブ肉まん)を完成させなくてはと思い、今回はオリーブ感マシマシにしたくて、いつもの倍以上、肉まん4個でオリーブの実を12個使ったのです。肉だねに…

買って来た豆乳が中途半端に残っていて、早いところ食べないとヤバそうになってきました。とりあえずお豆腐にしてしまおうと思ったのですが、普通のお豆腐ではつまらない。前々から考えていたんです。お豆腐のほんのり甘い感じがフルーツに合わないかなって…

このところあまり姿を見なくなって寂しいなと思っていたのですが、猫だんな日記の記事を見てみると、2～3日に一度はやって来ているので、それほどでもないんだな。 私に気がつけば必ずそばに近づいてきてくれるのですが、少し前までは愛嬌をたくさん振りまい…

朝から糖質満載(笑)(笑)。こういう日もあります。 朝 米粉パン(ウインナーパン、コロッケパン)、ロールキャベツ ゆで卵、温泉たまご(写真忘れた) 昼 ライスパスタ豆乳カルボナーラ、温泉たまご、サラダ(レタス)、鶏むね肉マスタード、ニラ入り麻婆豆腐風スー…

ずっと前に、ブックマークコメントにお返事を書く方法を書いたことがあるのですが、どういうわけか今はできなくなっているようですね。こんなコメントをいただきました。 今日は焼き芋を食べる日 2023/1/23 - 通りすがりのものですが 私のブログにコメントを…

いつもの米粉パンのパン屋さんに行ってきました。今日は通販用の商品の製造と発送の日で、店頭販売は予約のみです。ウェブページ用の写真の撮影のために作ったという米粉のピザをいただきました。新商品のようです。予約だけの日は、通販で扱っているものだ…

相変わらず、お魚屋さんで鱈などの白身の魚(の切れ端)が安く売っているのを見つける度に、せっせとおでんを作っています。 でね、いつもどうにかならんものかなと頭を抱えていたのが、すり身を成形するところ。さつま揚げに使うすり身は、まだ硬めなので何と…