母と妹は、なかなかレバーを食べてくれないのですが、パテにしてパンに塗って出したら、レバーだと気づいていないのかよく食べてくれました。それ以来、ときどき作っています。レバーを炒めて、クリームチーズとあとはオリーブやらにんにくやら、なめらかに…

今日は、キーホルダーを鳴らさないうちに私に気が付いて、ちょこちょこ走って来ました。ニャァ～ 2本目の途中で、食べるの飽きた模様。外に出て、周りを見回している。いつもなら、ここで路地の真ん中でゴロンとなるのですが、お向かいのアパートに駆け込ん…

今回は、鯛茶漬けのカレー風味的なイメージだったはずなのですが、作っている途中で最初の構想が飛んでしまいました。 でもとてもおいしいかったですよ。

昨日は大豆から木綿豆腐を作りましたが、実はその2日ほど前に、市販の豆乳から木綿豆腐を作ってみたのです。これが大失敗でして、十分に固まってなくて、そぼろ状になってしまったのです。そんなのでも、白和えにしてしまえば、何の問題もない。ということで…

暗くなってからの帰宅だったので、もうパトロールに行ってしまったかなと思ったら、玄関の前で待っていました。 ニャァ～ 猫のだんなは、しばらく玄関の前でじっと待っていたのですが、私が荷物を置くのにちょっと手間取っていたら、痺れを切らしてしまった…

お豆腐を自分で作ってみたら、お豆腐屋さんに感謝の気持ちが芽生え、それと同時に、ごみ問題についても考えさせられました。

昨日のおはぎの残りのあんこが少しあったので、酒粕を包んで食べました。これ、好き。酒粕はおいしいな(笑)。 大束のパセリが安くっていたので、衝動買いをしてしまったのですが、これがなかなか減らない。ほとんどは、細かく刻んで使いますが、これもなんだ…

今日はお昼に家に戻りました。ちょっと考え事をしていたので、猫のだんなのことは意識から外れていました。いつもならキーホルダーを鳴らすのですが、そんなこともすっかり忘れていて、玄関の鍵を開けて家の中に入ろうとした時、背後から にゃんにゃん、にゃ…

以前に私は冬が好きと書きましたが、決して寒さに強いというわけではありません。冬は街の人出が減って静かだったり、空気が澄んでいて富士山がくっきり見えたり、しっかりと防寒を施した服を着て外を歩くと顔に当たる冷たい空気が気持ち良かったり、冬が好…

夕方帰宅したころはすっかり暗くなっていて、どうせもうパトロールに行ってしまったのだろうなと思ったのですが、でも一応念のためキーホルダーを鳴らしてみると、ずいぶんと遠くの方から走って来ました。 ニャンニャンニャンニャン～♪ こりゃお腹空いてる。…

今日は祖父の月命日だったので、おはぎをお供えして、恒例のまぐろのブツ切りをいただきました。いつもは、白いご飯を食べることはまずなくて、玄米か雑穀を混ぜてたいたご飯を食べるのですが、お刺身にはどうしたって白いご飯。今日だけ特別。 まぐろは年末…

準決勝 フランス 2-0 モロッコ この試合を見て、フランス代表ってそんなに強くないじゃないかなんて、もしかしたら思ってしまう人もいるかもしれません。それくらい盛り上がらない試合でした、何だかフランス代表は、決勝に向けてのウォーミングアップのよう…

ごはんがダブり気味だったので、朝から食べることにしました。食べても食べてもなかなか減らない、でっかいカリフラワーもそろそろ食べ切らなければ。直売所で大根を買ってくると、青々とした葉っぱがついているので、これを刻んでちりめんと一緒に炒めて、…

準決勝 アルゼンチン 3-0 クロアチア テレビ放送が始まって、最初の感想。え？クロアチアはセカンドユニフォームなの？ せっかくラグビー日本代表みたいなユニフォームだったのだから、最後までこれで行って欲しかった。どういうルールなのかはよく知りませ…

このところ、ブロッコリーがかなり安く出回っていて、なんだかよく食べています。スルフォラファンを豊富に含んでいるという事ですが、これが何の役に立っているのかはよくわかりません。分からないけど、健康には良いらしい。このスルフォラファンは、空気…

おりょー♪さんが大好きだった鉄塔。たぶんこの辺に住んでいたんじゃないかなっていう場所を歩いていました。ほとんどストーカーみたいだけど(笑)、違っていてもいいのです。ここを歩くと、おりょー♪さんの記憶が蘇ります。 うちから歩いて1時間ほどの多摩川…

まずはどうでも良い話ですけど、日本を破ったクロアチア代表チームのユニホームって、遠目で見たらラグビーの日本代表のユニホームに似てませんか？(笑)選手の集合写真を遠目で見たら、ちょっと目が悪い人なら間違えそうなレベルだと思います。どうせなら、…

少し前にも書いたような気がしますが、最近、こんにゃくを食べる意味を知りました。今まで、こんな栄養も何もないもの、しかもそのままでおいしいわけでもないものを、なぜ食べるのか、わけがわからなかったのです。その理由は、簡単に言ってしまえば、アル…

テレビのドラマだとか、映画でもそうなのですが、私は主演の人の役が、きれいだったりかっちょ良かったり、何か魅力的に表現できれば、それで成功だと思っています。演技の良し悪しなど、それほど大した意味がない。例えば、演技が下手だとか、セリフが棒読…

豆乳を温めて、そこにレモン汁を加えると分離します。布で濾して、これを滑らかになるまで、フードプロセッサーにかけて作る、豆乳クリームチーズ。YouTubeでたまたま見たのをやってみました。発酵の段階がないので、チーズと言えるのかどうかとか、そのまま…

いつもなら家を出る時刻。今日は洗濯物を干していました。 もしかして来てるかなと思って、ベランダから玄関の方を覗いてみましたがいません。 舌打ちをするように、口を鳴らしてみました。チッ、チッ、って。 しばらく様子を見てたのですが、来る気配なし。…

昨日のチャーハンに引き続き、晩ごはんのカレーでは、ごはんにカリフラワーを刻んで混ぜてみました。朝ごはんにカレーを食べて、夜もまたカレーなの？と、そういうことは気になさらないように。残りがちょうど一人分くらいだったで、最後まで食べちゃおうと…

出かける前に一応トイレの窓から外を確認。 いない。 玄関の戸を開けても...。 いない。 今日はあまり時間が無かったのでホッとしました。 家を出て2～300mくらい歩いたところでしょうか、忘れ物をしていることに気が付きました。今なら家に戻っても何とかな…

すごいぞ！クロアチア！ 見事な勝利でした。 実は試合開始直前くらいに寝落ちしてしまって、目が覚めたのは延長戦が始まったところでした。この時点で、0-0。これだけでもびっくりしましたが、前半で先制を許し、後半で追いついた時は、すっげぇ！クロアチア…

糖質制限食でよく見るのが、カリフラワーをお米の代わりに使うもの。米粒大に刻んで、ごはんに足して使う。こないだ直売所で特大カリフラワーがとても安く売っていたので、買って来たんですよ。私の顔の大きさとそれほど変わらない、スーパーで売っているも…

昨日は空から降ってきたので、今朝は一応念のため、家を出る前にトイレの窓からお向かいのお宅の庇の上に、猫のだんながいないことを確かめたんだよ。いなかったので、安心して玄関のドアを開けたら... いました。 ニャァ～、と、いつもなら一声あるところな…

日本人は、アルコールを分解する酵素を持っていない、もしくは少ない人が欧米に比べて多いそうですね。私もその一人。 兄は巨漢なのですが、以前にダイエット外来のクリニックに通っていた時があって、その時に遺伝子検査みたいなことまでいろいろと調べたよ…

米粉の肉まんがあまり膨らまない。もともと小麦粉よりも膨らみにくいのは分かっているので、こんなものとは思っていましたが、もう少しやわらかい感じにはしたいな。で、それならベーキングパウダーを奮発してしまえば良いのかも。パッケージに書いてあった…

今日は油断していました。朝、家を出る時は、だんなのことは頭の中にありませんでした。いつもなら、寝ている時間。寝ているところを起こしてもかわいそうなので、見つけてもそっとしておいているものですから。 しかし、今日は、私が玄関を開けた瞬間、空か…

vsクロアチア戦が始まる1時間前くらいは、ものすごい睡魔に襲われていました。あんなに寝ることを重要課題としていこうとしていたのに、どうしても見たい対戦があると、睡眠が不規則になってしまいます。朝は4時くらいには起きていたので、深夜0時から始まる…